3 Tips Membuat Sambal Yang Nikmat

Bisa dibilang sambal merupakan makanan pelengkap yang wajib ada bagi orang indonesia. Meskipun sambal itu pedas namun kalau menyantap makanan tanpa sambal rasanya seperti ada yang kurang, nah bagaimana caranya sih membuat sambal yang nikmat itu?

Untuk membuat sambal yang nikmat di lidah tentunya harus memperhatikan pilihan cabai yang akan diolah menjadi sambal, banyak varian cabai yang memiliki tingkat kepedasan yang berbeda-beda.

Untuk mengolah sambal yang nikmat itu bisa disesuaikan selera karena tiap orang bisa berbeda seleranya, ada yang suka pedas level 10 ada yang suka level pedasnya biasa-biasa saja. Namun dengan pengolahan yang tepat kamu bisa mendapatkan citarasa sambal yang nikmat, berikut tips dalam mengolah sambal agar nikmat.

1. Dalam mengulek cabai pastikan biji cabai juga ikut diuleg dengan baik.

2. Untuk mendapatkan citarasa sambal yang enak dan nikmat memang butuh perjuangan, nah salah satu caranya adalah dengan cara menguleg cabai manual menggunakan ulegan yang terbuat dari batu. Kebanyakan ibu-ibu jaman now ini sukanya yang praktis-praktis jadinya untuk membuat sambal biasanya diblender daripada diuleg.

3. Agar mendapatkan rasa sambal yang nikmat perlu menambahkan gula dan garam sebagai penyeimbang rasa dan pengawet alami sambal. Namun penambahan gula dan garamnya harus sesuai takaran ya gaes karena kalau terlalu banyak tambahan nanti rasa sambal akan ambyar hehehehe

Demikian tadi tips singkat tentang cara membuat sambal yang nikmat untuk pemula. Semakin banyak berlatih membuat sambal maka lama-kelamaan akan mendapatkan resep yang pas dan nikmat. Selamat mencoba ya gaes